Beaune 1er Cru "Montée Rouge" - Domaine Jean Luc Joillot

Appellation : Beaune 1er Cru "Montée Rouge"



Superficie : 12 ares 14

Age de la vigne : 30 ans .

Production : 800 bouteilles par an.

Cépage : Pinot noir

Culture : Taille « Guyot simple « labours et désherbage de pré-levée. Lutte raisonnée.

Vendange : Manuelle, avec vendange en « vert » et tri si nécessaire.

Vinification : Egrappage à 100%,cuvaison 15 à 20 jours suivant l’année.14 mois d’élevage sur bois dont un tiers en fût neuf.

Sol exposition : Sol argilo- calcaire. Exposition sud-sud-est.


Historique du lieu-dit : Ce sont les nodules de fer qui donne la couleur rouge au terrain.Ces vignes sont plantées à flan de coteau d'où le terme " Montée Rouge ".

Etiquette de l'appellation Beaune Montee Rouge

Photo des Vignes - Beaune Montee Rouge