Bourgogne Pinot Noir - Domaine Jean Luc Joillot
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Appellation : Bourgogne Pinot Noir


Superficie : 2ha 50 ares

Age de la vigne : 35 ans de moyenne sur 10parcelles.

Production : environ 20000 bouteilles par an.

Cépage : Pinot noir

Culture : Taille « Guyot simple « labours et désherbage de pré-levée. Lutte raisonnée.

Vendange : Manuelle, avec vendange en « vert » et tri si nécessaire.

Vinification : Egrappage à 100%,cuvaison 10 à 12 jours suivant l’année.Elevage en cuve et en fût.

Sol exposition : Sol argilo- calcaire. plaine de Pommard.

Etiquette de l'appellation Bourgogne Pinot Noir

Photo des Vignes - Bourgogne Pinot Noir